Leur visage vous dit quelque chose ? Peut-être les connaissez-vous déjà ? Incontournables du paysage roubaisien, véritables ambassadeurs du territoire, nos partenaires "I love Rbx" sont restaurateurs, hôteliers, propriétaires de chambres d'hôtes ou acteurs culturels ! Au fil des semaines, nous vous invitons à partir à leur rencontre à l'occasion d'un zoom sur leur parcours et leur activité. Cette semaine, rencontre avec Christophe Jean, gérant du restaurant La Parenthèse ! A peine le seuil de la Parenthèse franchi, on s'y sent plus qu'accueilli.Et pour cause, le sourire de Christophe Jean respire le même soleil que son accent ! Originaire d'Avignon, le gérant du restaurant revient sur son parcours : depuis 16 ans dans la région, il admet que les étapes jusqu'à Roubaix n'ont pas manqué. Un restaurant à la Madeleine, un autre à Villeneuve d'Ascq puis 6 ans d'experience en Club-Resto haut-de-gamme à Lille ont été autant de jalons et d'expériences. Jusque cette année 2008 où le coup de foudre s'est produit à Roubaix. Le Tutti Frutti fermé depuis plusieurs mois allait retrouver une âme et un nom : la Parenthèse. 3 ans déjà que l'enseigne attire une large clientèle, loin d'être uniquement roubaisienne ! C'est toute la métropole qui vient régulièrement s'attabler au restaurant, appréciant la finesse des mets et la décoration soignée. Hommes d'affaires, couples d'amoureux, groupes d'amis...chacun trouve son bonheur...à la carte ! Se qualifiant lui-même de couche-tard et appréciant l'ambiance du soir, Christophe Jean propose depuis quelques mois déjà des soirées Afterwork le jeudi. Soirées tapas et musique live s'enchainent chaque semaine, dans des ambiances variées propices à la détente à l'approche du week-end. Son coup de coeur à Roubaix ? Le renaissance réussie du Grand Hôtel et la qualité de sa rénovation. Christophe Jean a l'oeil qui brille quand il parle de son établissement. Et mise sur l'avenir à Roubaix...à suivre de près ! La Parenthèse 39 rue du Vieil Abreuvoir Tel : 03.20.66.90.75 http://www.laparenthese-restaurant.com/
vendredi 8 avril 2011
Very Roubaisien' People
Leur visage vous dit quelque chose ? Peut-être les connaissez-vous déjà ? Incontournables du paysage roubaisien, véritables ambassadeurs du territoire, nos partenaires "I love Rbx" sont restaurateurs, hôteliers, propriétaires de chambres d'hôtes ou acteurs culturels ! Au fil des semaines, nous vous invitons à partir à leur rencontre à l'occasion d'un zoom sur leur parcours et leur activité. Cette semaine, rencontre avec Christophe Jean, gérant du restaurant La Parenthèse ! A peine le seuil de la Parenthèse franchi, on s'y sent plus qu'accueilli.Et pour cause, le sourire de Christophe Jean respire le même soleil que son accent ! Originaire d'Avignon, le gérant du restaurant revient sur son parcours : depuis 16 ans dans la région, il admet que les étapes jusqu'à Roubaix n'ont pas manqué. Un restaurant à la Madeleine, un autre à Villeneuve d'Ascq puis 6 ans d'experience en Club-Resto haut-de-gamme à Lille ont été autant de jalons et d'expériences. Jusque cette année 2008 où le coup de foudre s'est produit à Roubaix. Le Tutti Frutti fermé depuis plusieurs mois allait retrouver une âme et un nom : la Parenthèse. 3 ans déjà que l'enseigne attire une large clientèle, loin d'être uniquement roubaisienne ! C'est toute la métropole qui vient régulièrement s'attabler au restaurant, appréciant la finesse des mets et la décoration soignée. Hommes d'affaires, couples d'amoureux, groupes d'amis...chacun trouve son bonheur...à la carte ! Se qualifiant lui-même de couche-tard et appréciant l'ambiance du soir, Christophe Jean propose depuis quelques mois déjà des soirées Afterwork le jeudi. Soirées tapas et musique live s'enchainent chaque semaine, dans des ambiances variées propices à la détente à l'approche du week-end. Son coup de coeur à Roubaix ? Le renaissance réussie du Grand Hôtel et la qualité de sa rénovation. Christophe Jean a l'oeil qui brille quand il parle de son établissement. Et mise sur l'avenir à Roubaix...à suivre de près ! La Parenthèse 39 rue du Vieil Abreuvoir Tel : 03.20.66.90.75 http://www.laparenthese-restaurant.com/
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